Korta dagar och långa mörka kvällar - bästa tiden att ägna sig åt förädling av sina odlingar. Ibland mycket jobb men ändå roligt och tillfredsställande.
 |
| Så igår kväll satt min man och skalade klyftorna. |
 |
| Sedan skar han de i skivor innan de blev torkade i torkautomaten över natten. |
 |
I morse malade han skivorna i en elektriskt kvarn. En del blandade han med havssalt som blev riktig gott och aromatiskt. Andra delen förvarar vi som vitlökspulver i en glasburk.
|
Ibland lönar det sig att visa insats och tålamod. Nu ha vi nytta av en hälsosam och ekologisk krydda till matlagningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar