Höst underbara höst

Vilken fantastisk höst vi har haft hittills! 

Titta på alla förändringar som pågår i naturen just nu när du tar en promenad. Varje årstid har sin egen skönhet. 

Allt som var färskt och grönt på sommaren får nu en annorlunda men väldigt vacker färg. 

Till och med de växter som har blivit bruna ger en fin dekoration i ditt hus. 

Och sist men inte minst alla de otroliga solnedgångarna som avslutning på en vacker höstdag!! 

Försök och njut och andas in allt det där. Snart är de över de här dagarna. Då ska det bli kallare och regnigt. Men då bär vi med oss de här minnena i våra hjärtan som ett skatt. 

Höstens bestyr

Hösten är en underbar årstid och även om skörden innebär mycket jobb så är det en del av denna tid och bär med sig den speciella höstliga känslan och lukten. Och det älskar jag så mycket! Igår fick jag plocka aronia bär hos min granne. Så idag gjorde jag några burkar aronia sylt. Kanske inte alla gillar den men jag tycker om den. 

Här kommer receptet:

ARONIA SYLT

1 kg    aronia bär

3 dl  vatten

1  vaniljstång

600 g  syltsocker

Gör så här:

1. Skölj bären väl och koka de med vatten och vaniljstången 20-30 min.

2. Tillsätt socker och låt sylten koka 3-5 min.  

3. Ta kastrullen från spisen och ta up vaniljstången. Skumma.

4. Häll på burkar. 

5. Gott till glass och rostad bröd. 

Ett sätt att konserverar det man skördar är att torkar det. Jag gör det med en torkautomat. Jag torkar till exempel äpplen, svamp och kryddor i den. Dessa är bra att ha de till hands på vintern när det gäller matlagning. 

Där här är bara några burkar av de jag gjorde. Det blev 11 stycken totalt. De är också fint som present när man är inbjuden till någon.

Här har jag torkat Karl Johan svampar. 

Varje höst brukar jag fylla en stor plåtburk med torkade äpple till min pappa. Då blir han så glad för han älskar de så mycket.  

Vacker september och spindlar som konstnärer

En Septembermorgon vid båthuset

Underbar september! Det underbara gamla båthuset. En morgon här om dagen cyklade jag till båthuset här på udden. Här möts man alltid av stillhet och allting är så vackert. Speciellt nu i september är det så härligt. Man kommer dit genom skogen med alla vackra spindelnät som lyser upp i solskenet och sedan går man ned till vattnet och där ligger båthuset. Sjön är alldeles lugn och båtarna väntar tills de kommer i bruk. Här badades mycket i somras. Här kan själen tanka ny energi. Sedan vänder jag hem för att börja mitt arbete.

Vilken förmån att bo så här! Vilken underbar skapelse!

Längst bort ligger vår brygga.

Blötta fötter får man så här års. 

En till dag på resande fot

Just nu är det mycket resande och jag har svårt att hinna med mitt arbete här hemma. Men så är det ibland och sådana dagar tar vi då som en slags semester. Så idag hade vi ett ärende i Götene och efter det åkte vi mot Kinnekulle trakterna. Då stannade vi vid Husaby kyrka, en vacker kyrka från 1120 talet.  Den var öppen så att man kunde kika in. Sedan åt vi lunch  HÄR som jag kan rekommendera varmt. Jätte god mat och mycket att välja på bufféet. Vi satt ute på terassen med en underbar utsikt över landskapet. Här kan ni se lite bilder från idag. 

Vy ifrån terassen på Kinnekulle gården.

Sedan ett stopp på en utsiktsplats därifrån man kan se det vackra Läckö slott som ligger vid Vänern.

En tripp till Värmland

Igår passade vi på att besöka vara vänner som gjorde semester i sitt hus i Värmland. Tidigt på morgonen åkte vi iväg och tillbringade en helt underbar dag tillsammans. Där känns det verkligen som mitt i naturen och helt avskild ifrån resten av världen. Det var en riktig vilodag för oss och vi bara njöt. Vi gick en sväng i skogen omkring huset och då tog jag några kort i den vackra höstliga naturen. Svampar i olika varianter var så vackra. Rätt så sent kom vi hem, ledsen att vi inte kunde stanna längre.

Själva huset...

...och uthuset.

Vädret var så fint så att vi kunde grilla och äta ute.