Från färsk vitlök till vitlökspulver och vitlökssalt

Korta dagar och långa mörka kvällar - bästa tiden att ägna sig åt förädling av sina odlingar. Ibland mycket jobb men ändå roligt och tillfredsställande. 

Så igår kväll satt min man och skalade klyftorna.

Sedan skar han de i skivor innan de blev torkade i torkautomaten över natten.

I morse malade han skivorna i en elektriskt kvarn. En del blandade han med havssalt som blev riktig gott och aromatiskt. Andra delen förvarar vi som vitlökspulver i en glasburk.

Ibland lönar det sig att visa insats och tålamod. Nu ha vi nytta av en hälsosam och ekologisk krydda till matlagningen.

Gården i vintervilan

Äntligen en solig dag. Då njuter man verkligen. Jag passade på att ta några kort för annars har det inte varit något väder för att fotografera på länge.

Pyssel med barnbarnet

Idag skulle jag passa en av mina barbarn och eftersom hon älskar att pyssla bestämde jag mig att göra en liten krans med henne. Så jag gick och hämtade mossa och björkris på tomten och olika pyssel material i mitt arbetsrum. Hon var överlycklig över den idén och visste precis vilket material hon ville använda till kransen. Vi både uppskattade den gemensamma tiden och när hennes mamma kom för att hämta henne visade hon stolt vår kreation. 

En grå och fuktig November

Ser man ut genom fönstret så ser man samma sak varje dag. Grått och otrevligt är det där ute. Det bästa är att ta på sig gummistövlar och en regnjacka. Sen kan det vara rätt så uppfriskande att komma fram för dörren. Fast ärligt sagt längtar jag efter snö och minusgrader. Men det hjälper inte. Då är det bättre att ta det som det är.

Inomhus har man glädje av sina krukplantor ...

...och att tända ljus. Den där lilla kransen gjorde jag till mitt födelsedagskalas. Det är något jag verkligen älskar, att pyssla med blommor. Önskade att jag kunde göra det varje dag. Mitt filt är färdig arbetat, redo för att värma någon när den sitter vid datorn med ett o isolerat golv under fötterna. 

Snart är det dags att pynta inför julen och då blir det ännu mysigare inomhus. Fast än så länge glädjer vi oss med de här gammaldags ljusstakarna som även dem är vackra i sig själva.

Landets minsta julbod

Nu har vi juldekoration till salu som är tillverkad på gården. Det flesta är tillverkade av svensk ek och kan stå ute. Så nu kan ni köpa ägg och juldekoration i ägglådan, kanske landets minsta gårdsbutik.

Ibland saknas det ord och idéer...

 ...och så är det just nu här på bloggen. Men kanske det är lite intressant ändå vad jag visar idag.

Igår gjorde jag en god köttsoppa av kött / ben från våra egna kor. Därför skar jag morötter, purjolök och palsternacka i små bitar.

Lite kött, små nudlar fanns i den och så gjorde jag små bullar.

Den här tavlan köpte jag i USA.

Och så en tidig julkänsla.