Livets viktiga frågor

Hej, alla ni det ute som har kommit till min blog!

För en liten stund sedan , när jag höll på att städa mitt badrum så funderade jag över mina inlägg här på bloggen. Nej, tänkte jag det blir nog inte sa mycket inredning utan jag ska mera skriva om saker och ting som är viktig för att leva och överleva speciell här på landsbygden  och som vi håller på med här på gården.Visst, jag gillar att ha och samla på vackra prylar. Jag älskar att titta in i fina inrednings butiker och läsa alla härliga inrednings-bloggar. Ja, det stämmer - är det permanent grått ute eller går man genom tuffa tider så kan det förgylla ens vardag att köpa sig något fint att titta på. Men... Djupt inom oss vet vi väl alla att det inte verkligen är tillfredsställande på lång sikt. Mycket viktigare är det ju att har mat på bordet som bör vara hälsosamt och att man kan köpa det som är livsnödvändig. Fast sedan är det någonting som kanske inte alla fundera på så ofta. Tänk när t.ex. någon blir drabbad av en livshotande sjukdom eller en av våra nära och kära har dött. Alla möjliga tunga livssituationer måste man ju kunna hantera på något sett. En vacker blomma kan absolut upplyser vår vardag. Men den hjälper dig inte att kunna klara av livet. Då gäller det att har någonting att håller sig fast vid som verkligen kan ger glädje och har bestånd även om omständigheter ser annorlunda ut. Med om det ska jag skriva en annan gång.

En fin dag önskar jag er.

Hälsningar       Susanne

Ett nytt skåp

Hej på er,
Nu var det lite paus här på bloggen. Ja, det är mycket att göra. Tiden räckte helt enkelt inte till.

I Lördags fick vi ett underbart antikt skåp som någon skulle slänga ut. Den fick sin plats i matrummet. En härlig känsla att få något nytt och göra om lite här hemma.

Längtan efter varmare tider - trädgårds impressioner

Glutenfri bröd på en snygg skärbräda

Idag fyllde jag på med Leilas goda knäckebröd www.leila.se/recept/brod/froknacke/index1,32.htm?id=4103. Jätte god med bara smör eller en god ost på! 

Skärbräda är tillverkad av min yngste son som är möbelsnickare. www.myrmonsfinsnickeri.se heter hans hemsida. Han gör också sådana fina LED- skyltar i olika storlekar och valfria motiv eller med en företags-logo. 

Foderblandning för våra höns och egen tillverkat korv

För mig är min motionsrunda i den underbara naturen en ren inspirationskälla. Då flyter idéer för min blog fram. Idag kändes det nästan som vår. Helt underbart att se solen! Då får man en stor portion av energi som följer med hela dagen.

Hönsen värper sådär... Vi fodrar dem med en blandning av fyra olika ingredienser. Det är kornkross, havrekross, vete och koncentrat. Dessutom snäckskal och rester av grönsaker.

En del korv som vi nyligen tillverkade hänger för att lufttorka. Det är salami av älgkött och nötkött. Den behöver hänga och torka lite längre innan vi får testa den. Spännande! Men den bratwurst av nöt har vi redan stekt några gånger. Jätte god!

Foderblandning till hönsen

Lufttorkad nötsalami

Lufttorkad älgsalami

Ägglådan och äggproduktion

Hej på er,

i går målade jag ´ägglådan´för första gången. På måndag ska jag fortsätta. Taket är på gång och sen måste lådan ju också ha en dörr förstås! Allt tar sin tid när man gör allt själv. Dessutom finns det även mycket annat att göra här. 

Hönsen minskade sin äggproduktion de sista två dagarna. Det kanske har med omställningen av fodret att göra. Hoppas det blir bättre snart. 

Önskar er en trevlig veckan.

Hälsningar

Susanne 

Ägglådan

Takkonstruktion

Vitlök, ny odlingsteknik och lite inredning

Hej till er alla,

roligt att redan så många har hittat hit till min blog. Efter dagens ´powerwalking-runda´var det dags för ett nytt inlägg. Jag hade ju lovat att skriva om var nya vitlöks satsning. I höstas satt vi alltså ca. 15 000 vitlöks- klyftor och täckte dem med flis. Det är en för oss ny metod av grönsaksodling och det blir väldigt spännande att se hur resultatet blir. Också hela mitt gamla trädgårdsland täckte vi med flis. Det är en speciell odlingsteknik inom täckodlingen som vi tillämpar här. Jorden täcks över med flis, flisen ruttnar med tiden och ger ny näring till plantorna. Jorden förbli fuktig under täcket och man slipper ca 90% av allt ogräs. Jag kommer att skriva mera om denna odlingsteknik framöver.

Här satt vi i köket och plockade isär vitlöken. Efter att min Mamma dog i September var min Pappa här hos oss. Här är det hans gamla händer som gav så mycket gott till vår familj i alla år och nu ville han vara här i några veckor innan han fick åka tillbaka och börja en ny etapp i sitt liv. Han och en snäll granne var till hjälps. Jag var så tacksam!!

Här kan du se klyftorna innan de täcks över med flis.

Inredning i vårt matrum.

Egen korv från våra fjällkor

Hej på er alla!

I början på februari skickade vi två av våra fjällko kalvar till ett litet gårdsslakteri i närheten. Vi fick tillbaka underbart kött av högsta kvalité. Sedan var det bara att köra igång med vår egen tillverkning av korv.

Här kan du se några bilder på vår korv av 100% rent nötkött.

I mitt nästa inlägg ska jag skriva lite om vår nya vitlökssatsning.

Hälsningar,

Susanne

Hej - Mitt första blogginlägg - Värphöns

Hej, att skriva min första blogginlägg är förstås något speciellt för mig. Svenska är inte mitt modersmål och jag ber alla mina läsare att visa överseende om det blir lite fel med språket ibland. Jag har ändå bestämt mig för att skriva om vårt spännande liv här på gården. Så- Here we go…I måndags fick vi ett 90-tal värphöns. - What a blessing!!Hönsstallet fick en ny inredning och nu håller vi på att bygga en „ägglåda“ . Där kan man köpa sina ägg via självbetjäning. Ägg av lyckliga höns! Ska visa er bilder när vi har byggt färdigt.