Egen korv från våra fjällkor

Hej på er alla!

I början på februari skickade vi två av våra fjällko kalvar till ett litet gårdsslakteri i närheten. Vi fick tillbaka underbart kött av högsta kvalité. Sedan var det bara att köra igång med vår egen tillverkning av korv.

Här kan du se några bilder på vår korv av 100% rent nötkött.

I mitt nästa inlägg ska jag skriva lite om vår nya vitlökssatsning.

Hälsningar,

Susanne